盐城市食药监局公布22批次不合格食品处置情况

来源：乐鱼官网进入    发布时间：2024-12-09 18:38:24

  江苏省食品药品监督管理局在网站上发布了《江苏省食品药品监督管理局关于公布2016年执行国家食药总局食品安全监督抽检信息的公告》（第1期至第21期）。其中涉及我市部分公司制作、销售的不合格食品，现将对相关不合格食品及其生产、经营企业的处置情况公布如下：

  一、江苏雅家乐集团有限公司盐城市鹿鸣路店销售的秘制猪拱嘴（酱卤肉制品）的处置情况（抽样单号：GC1632040494）。上述食品不合格项目为山梨酸和防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和。企业共销售上述产品2.4公斤。该单位在购进产品时履行了进货查验相关义务，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，当地监管部门对该单位免于行政处罚。

  二、滨海县华辉食品有限公司生产的秘制猪拱嘴（酱卤肉制品）的处置情况（抽样单号：GC1632040494）。上述食品不合格项目为山梨酸和防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和。产品控制：生产122.4公斤，召回98.16公斤。原因排查：生产的全部过程中工人未严格过程控制相关规定做相关操作。整改复查：停产整顿，内部学习；当地监管部门已经组织复查验收。行政处罚：当地监管部门已对该单位行政处罚。

  三、江苏雅家乐集团有限公司盐城市鹿鸣路店销售的秘制鸡腿的处置情况（抽样单号：GC1632040497）。上述食品不合格项目为菌落总数。企业共销售上述产品2.5公斤。该单位在购进产品时履行了进货查验相关义务，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，当地监管部门对该单位免于行政处罚。

  四、滨海县华辉食品有限公司生产的秘制鸡腿的处置情况（抽样单号：GC1632040497）。上述食品不合格项目为菌落总数。产品控制：生产56公斤，召回36.2公斤。原因排查：生产的全部过程中工人未严格过程控制相关规定做相关操作 。整改复查：停产整顿，内部学习；当地监管部门已经组织复查验收。行政处罚：当地监管部门已对该单位行政处罚。

  五、阜宁县阜城镇逸帆大糕店销售的李八味阜宁大糕的处置情况（抽样单号：GC1632170175）。上述食品不合格项目为菌落总数。企业共销售上述产品12公斤。该单位在购进产品时履行了进货查验相关义务，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，当地监管部门对该单位免于行政处罚。

  六、盐城市多味食品有限公司生产的李八味阜宁大糕的处置情况（抽样单号：GC1632170175）。上述食品不合格项目为菌落总数。企业共生产上述产品12公斤。原因排查：臭氧发生器出现故障、未对产品做有效杀菌。整改复查：臭氧发生器发生故障，已修复；当地监管部门已经组织复查验收。行政处罚：当地监管部门已对该单位行政处罚。

  七、东台市台城东亭市场二楼（许青海）销售的五花肉的处置情况（抽样单号：GC1632030552）。上述食品不合格项目为恩诺沙星。共销售上述产品20公斤。由于当事人不能提供进货凭证和检验检疫证明，致使当地监管部门无法追溯。整改措施：要求当事人要履行索票索证和检验检疫证明。行政处罚：当地监管部门已对当事人行政处罚。

  八、盐城市盐都区虹桥食品厂生产的糖麻花的处置情况（抽样单号：GC1632170182）。上述食品不合格项目为糖精钠。企业共生产上述产品25公斤。原因排查：在使用食品添加剂的过程中，未按照国家规定。整改措施：严格生产流程，在使用食品添加剂的过程中，严格按照国家规定，不得随意添加；当地监管部门已经组织复查验收。行政处罚：当地监管部门已对该单位行政处罚。

  九、江苏永辉超市有限公司盐城解放路分公司销售的糖麻花的处置情况（抽样单号：GC1632170415）。上述食品不合格项目为糖精钠。企业共销售上述产品9公斤。原因排查：生产过程引起。该单位在购进产品时履行了进货查验相关义务，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，当地监管部门对该单位免于行政处罚。

  十、盐城市亭湖区新大食品有限公司生产的糖麻花的处置情况（抽样单号：GC1632170099）。上述食品不合格项目为糖精钠。企业共生产上述产品50公斤。原因排查：购买麻花进行重新包装，原料带入。整改措施：加强进货检查验收，杜绝以后再次发生；当地监管部门已经组织复查验收。行政处罚：当地监管部门已对该单位行政处罚。

  十一、阜宁县罗桥镇阜可糕点厂生产的阜宁大糕的处置情况（抽样单号：GC1632170159）。上述食品不合格项目为菌落总数。企业共生产上述产品10公斤。原因排查：预包装时电器发生故障、未对产品进行相对有效杀菌。整改措施：修复预包装时电器；当地监管部门已经组织复查验收。行政处罚：当地监管部门已对该单位行政处罚。

  十二、阜宁县罗桥镇阜可糕点厂生产的阜宁大糕（原味）的处置情况（抽样单号：GC1632170160）。上述食品不合格项目为菌落总数。企业共生产上述产品4公斤。原因排查：预包装时电器出现故障、未对产品进行有效杀菌。整改措施：修复预包装时电器；当地监管部门已经组织复查验收。行政处罚：当地监管部门已对该单位行政处罚。

  十三、盐城市盐都区旭日食品厂生产的蛋糕（圆的）的处置情况（抽样单号：GC1632170234）。上述食品不合格项目为山梨酸及其钾盐、山梨酸及其钾盐和防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和。企业共生产上述产品5公斤。原因排查：称量食品添加剂的仪器损坏，工人手抓投放以致过量。整改措施：更换称量添加剂的仪器、使用合格的称量食品添加剂的仪器；当地监管部门已经组织复查验收。行政处罚：当地监管部门已对该单位行政处罚。

  十四、盐城市亭湖区伍佑聚德园食品厂生产的甲级无沙醉螺的处置情况（抽样单号：GC1632200512）。上述食品不合格项目为菌落总数。企业共生产上述产品54公斤。原因排查：生产的全部过程中未按程序生产，把控不严，导致菌落总数超标。该单位停业，市场主体资格个体工商户营业执照将注销。

  十五、盐城大润发商业有限公司销售的鸡肉的处置情况（抽样单号：GC1632030796）。上述食品不合格项目为恩诺沙星。企业共销售上述产品24公斤。原因排查：生产过程引起。整改措施：严格进货查验，索取产品的销售票据及产品的出厂检验报告；当地监管部门已经组织复查验收。行政处罚：当地监管部门已对该单位行政处罚。

  十六、盐城市盐都区旭日食品厂生产的蛋糕（长的）的处置情况（抽样单号：GC1632170235）。上述食品不合格项目为脱氢乙酸及其钠盐、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和。企业共生产上述产品5公斤。原因排查：称量食品添加剂的仪器损坏，工人手抓投放以致过量。整改措施：更换称量添加剂的仪器、使用合格的称量食品添加剂的仪器；当地监管部门已经组织复查验收。行政处罚：当地监管部门已对该单位行政处罚。

  十七、盐城市正林食品有限公司旺盛分公司生产的糖麻花的处置情况（抽样单号：GC1632170415）。上述食品不合格项目为糖精钠。企业共生产上述产品9公斤。原因排查：公司的标签标识管理不规范，生产配料人员将公司未使用的食品添加剂糖精钠误当成别的物料使用，从而造成超范围使用糖精钠。整改措施：对生产食品存在的问题进行排查，杜绝以后再次发生此类违背法律规定的行为；当地监管部门已经组织复查验收。行政处罚：当地监管部门已对该单位行政处罚。

  十八、盐城经济技术开发区易家福购物广场销售的京果的处置情况（抽样单号：GC1632170553）。上述食品不合格项目为过氧化值。企业共销售上述产品15公斤。原因排查：生产的全部过程引起。整改措施：严格进货查验，索取产品的销售票据及产品的出厂检验报告；当地监管部门已经组织复查验收。行政处罚：当地监管部门已对该单位行政处罚。

  十九、盐城市国仙食品厂生产的京果的处置情况（抽样单号：GC1632170553）。上述食品不合格项目为过氧化值。企业共生产上述产品259公斤。原因排查：生产过程控制不严引起。整改措施：对以前生产食品存在的问题进行排查，杜绝以后再次发生此类违背法律规定的行为；当地监管部门已经组织复查验收。行政处罚：当地监管部门已对该单位行政处罚。

  二十、江苏海发食品科技有限公司生产的红油豆瓣的处置情况（抽样单号：GC1632163061）。上述食品不合格项目为氨基酸态氮。企业共生产上述产品630公斤。原因排查：该产品氨基酸态氮与蚕豆投料有关，由于生产的全部过程中蚕豆投料不足，导致氨基酸态氮含量不达标。整改措施：改进了生产的基本工艺，加大蚕豆投入量；当地监管部门已经组织复查验收。行政处罚：当地监管部门已对该单位行政处罚。

  二十一、盐城市紫薇好又多购物广场有限公司销售的绿豆糕的处置情况（抽样单号：GC1632173137）。上述食品不合格项目为霉菌计数。企业共销售上述产品7.5公斤。原因排查：生产过程引起。整改措施：严格进货查验，索取产品的销售票据及产品的出厂检验报告；当地监管部门已经组织复查验收。行政处罚：当地监管部门已对该单位行政处罚。

  二十二、江苏乐天玛特商业有限公司盐城建军路店销售的糖麻花的处置情况（抽样单号：GC1632170182）。上述食品不合格项目为糖精钠。企业共销售上述产品10公斤。原因排查：生产过程引起。整改措施：加大员工的教育培训力度，加大进货查验，索取产品的销售票据及产品的出厂检验报告；当地监管部门已经组织复查验收。行政处罚：当地监管部门已对该单位行政处罚。